Прага — казкове місто з тисячолітньою історією і дивовижною здатністю не мінятися по суті, змінюючись за формою. Навіть роки соціалізму не залишили на ньому скільки-небудь помітного сліду. Бруковані кругляком мостові, газові ліхтарі, черепичні дахи, тінисті парки — все тут просякнуте духом старовини і величі. Сучасна міська культура підлаштовується під неспішний патріархальний уклад: на фермерські ринки тут як і раніше прийнято ходити з кошиком, а за чашкою флет Уайт говорить про погоду. Новий путівник по Празі покликаний допомогти тобі зійти тут за свого і полюбити це місто таким, яким він є.
Як дістатися до Праги
Найшвидший і простий спосіб дістатися до Праги — прямий рейс Belavia з Мінська. Якщо ти збираєшся в Прагу на Новий рік, квиток в обидва кінці з усіма зборами обійдеться мінімум в € 200. Майже в два рази дешевше коштує поїздка рейсовим автобусом « Минсктранс » або Ecolines . Крім того, в Прагу регулярно їздять бюджетні LuxExpress і Flixbus з сусідніх Вільнюса і Варшави.
З аеропорту імені Вацлава Гавела міські автобуси довезуть тебе до будь-якої з трьох гілок празької підземки. Головний залізничний вокзал, а також автовокзали Florenc і Želivského знаходяться в безпосередній близькості від станцій метро.
На всі види громадського транспорту в Празі — а це метро, трамваї, автобуси і фунікулер Петршин — діє єдиний квиток. Вартість квитка залежить від тривалості терміну дії: 30 хвилин — 24 крони, 90 хвилин — 32 крони, 1 добу — 110 крон, 3 доби — 310 крон (на момент виходу гайда — за € 1 дають 27 крон). Квитки на проїзд можна купити в автоматах, встановлених на вході в метро і окремих зупинках громадського транспорту. Якщо немає монеток — в кіосках Trafika. Відмінна альтернатива — sms-квиток , але, щоб скористатися цією інновацією, знадобиться чеська sim-карта. Всі маршрути і розклад транспорту, в тому числі нічних трамваїв і автобусів, номери яких починаються з цифр 5 і 6, є на сайті .
Найдоступніша служба таксі – Uber.
Де зупинитися у Празі?
Навіть в високий сезон (наприклад, якщо їдеш в Прагу на Новий рік) ти без праці зможеш знайти недорогий нічліг в Празі за допомогою звичних Booking або Airbnb. Єдине, на що варто звернути увагу при виборі житла, — це його місце розташування. Сучасна Прага поділена на 22 адміністративних району, область пошуків слід обмежити першими десятьма. Якщо хочеш уникнути туристичних натовпів, варто виключити також Прагу 1 і 2, де розташовані основні визначні пам’ятки, які ти все одно не зможеш обійти стороною. Для максимально повного занурення в місцеве життя вибирай одну з наступних локацій: Виноград і Жижков (Прага 3), Андел (Прага 5) Летна і Голешовіце (Прага 7), Карлін (Прага 8).
Що ще важливо знати про райони Праги? Район Карлін дуже швидко змінюється: велика кількість промислових будівель, таких як фабрики і склади, йдуть під знос або перебудовуються в великі офісні центри. Навколо них виникає багато класних кафе і ресторанів, але ввечері цей район іноді може здаватися порожнім через те, що життя кипить там в робочі години. На Літньо кипить життя багато в чому через близьке розташування Академії мистецтв і її студентів, що живуть неподалік. район Голешовіцетеж поступово набирає обертів: промислові споруди перероджуються в культурні заклади, кафе або офіси, а ще в районах Летна і Голешовіце — кращі парки і найкращі види на Прагу. Жижков вже пережив свою колишню славу самого тусовочного району, але там як і раніше можна відшукати хороші містечка: фермерський ринок, маленькі бари та магазинчики. Район Вршовіцях сконцентрований в першу чергу навколо вулиці Krymská — це основна питейная і розважальна вулиця там, ім’я якої стало майже прозивним. Правда, неподалік утворився новий центр тяжіння у вигляді бару Bullerbyn, який перетягнув до себе частину тусовки.
Надійно захований від чужих очей, Art Hole Hostel (Soukenická 34) розташований в той же час центральніше нікуди — в чотирьох хвилинах ходьби від Староміської площі. Ліжко в загальній спальні обійдеться від € 10, сюди вже включений сніданок. Після кількох божевільних stag parties, влаштованих відвідувачами з Великобританії, тут не приймають великі компанії хлопців. Доводь тепер, що ти не олень.
Sir Toby’s Hostel (Dělnická 24) і Sophie’s Hostel (Melounova 2) . Обидва по-домашньому затишні і гостинні закладу належать до готельної групі Bohemian Hostels, заснованої більше 10 років тому німцем Матіасом Швендер. Німецький порядок панує тут всюди, а рецепція справно працює 24 години на добу.
Clown & Bard Hostel (Bořivojova 102) . Брутальний хостел в самому злачному кварталі Праги — Жижкове. Постійний шум і гам. Є власний паб з дешевим пивом, кикером і пізніми сніданками. Ціни в низький сезон стартують від € 7,5.
Пансіон V Pol í ch (Malé Čičovice 26) — невеликий пансіон в будівлі XVIII століття, яке знаходиться на території колишньої резиденції єзуїтів і підійде для тих, хто хоче спокою і усамітнення — до самої Праги можна дістатися за 15 хвилин. Є свій ресторан, тераса і басейн, кімната буде коштувати € 70-125.
Що подивитися у Празі? Культурна програма міста.
Празький град (Pražský hrad) . Старовинна фортеця, заснована в останній чверті IX століття князем Боржівоем з роду Пржемисловічей, вважається головним символом чеської державності: раніше тут жили чеські королі та імператори Священної Римської імперії, тепер розміщується резиденція президента. Однак численним туристам, які злітаються в Празький град як бджоли на мед, немає справи до місцевої history of power — вони приходять сюди, щоб помилуватися на собор святого Віта (Katedrála sv. Víta ) з готичними гротескними Горгула, овіяну чутками і легендами Золоту вуличку ( Zlatá ulička) і Базиліку святого Іржі (Bazilika sv. Jiří) — одну з найдавніших романських божниця на території Чехії.
На схилах Празького граду розміщується найживописніший квартал міста — Мала країна (Malá strana) , відома своїми вузькими брукованими вуличками і чудовими садами. Саме тут Мілош Форман знімав «Амадея» після того, як не зміг отримати дозвіл на зйомки в Зальцбурзі. Прогуляйся по Нерудової вулиці, забудованій переважно бароковими «пряниковими будиночками» з вивісками замість номерів: «У двох сонць», «У золотий підкови», «У Червоного Лева», «У трьох скрипок» — ось лише кілька назв. І обов’язково заглянь в ідилічний Вальдштейнский сад (Valdštejnská zahrada), прикрашений скульптурами античних богів і стіною з штучними сталагмітами. Благо, на відміну від більшості інших садів навколо Граду, за вхід сюди не треба платити.
Середньовічний Карлів міст (Karlův most) з’єднує Малу країну з іншим знаковим історичним кварталом Праги — Старим місцем (Staré město) . Центром тяжіння тут виступає Староміська площа (Staroměstské náměstí) , яку по периметру обрамляють будівлі в самих різних стилях: готичний Тинський храм (Týnský chrám) , бароковий собор святого Мікулаша (Kostel sv. Mikuláše) і видатний приклад празького рококо — Палац Кінскі (Palác Kinských ) . Магія Праги перетворює всю цю архітектурну різноголосицю в єдиний, злитий ансамбль. Крім усього іншого, саме на Староміської площі знаходитьсявежа з Празьким Орлоя (Pražský orloj) — масивними годинами-астролябією, які як магніт притягують до себе сотні роззяв.
Йозефів (Josefov) . Залишки колишнього єврейського кварталу, заснованого в X столітті. Спочатку тут було гетто, відгороджене від решти міста двома кам’яними стінами і Влтавою. У 1850 році за указом імператора Йосифа II, зрівняє права євреїв і християнського населення, Йозефів став одним з адміністративних кварталів Праги. В результаті перепланування і розчищення значна частина гетто була зруйнована, але більшість архітектурних пам’яток збереглося, в тому числі Старонова синагога (Staronová synagoga) XIV століття і Старе єврейське кладовище (Starý židovský hřbitov) , на якому похований творець Голема раббі Лев.
Вишеград (Vyšehrad) — велична фортеця на скелястому березі Влтави, де, згідно з давньою легендою, княжна Лібуше передбачила виникнення і розквіт Праги. Допитливі історики, однак, стверджують, що в момент передбачення Прага у вигляді того ж Празького граду вже існувала. Вишеград ж з’явився пізніше і виконував функцію альтернативної королівської резиденції. Як би там не було, місцеві романтики до сих пір не втратили надії відшукати скарб, захований Либуше в скелі, з якої, до того ж, відкриваються захопливі краєвиди на празькі даху.
Galerie Rudolfinum (Alšovo náb. 12) . Галерея сучасного мистецтва в неоренесансному палаці Рудольфінум. Уяви собі, що Ермітаж по чиєїсь примхи обвішали творами Готфріда Хельнвайна, Нео Рауха і Дем’єна Херста. Ось де справжній винос мозку. Як не дивно, фінансується все це неподобство з коштів Міністерства культури. Крім галереї, в Рудольфінум знаходиться Чеська філармонія , по праву вважається однією з кращих в Європі.
DOX (Poupětova 1) . Ще одна галерея сучасного мистецтва (на цей раз приватна), яка з моменту відкриття в 2008 році успішно оскаржує у Galerie Rudolfinum титул самого прогресивного культурного простору міста. Ось як описує концепцію DOX його засновник Леош Валка: «DOX — це місце, де ставиться під сумнів тиранія експертів. DOX створює майданчик для протиріч, фальстартів, відкинутих проектів і експериментів. DOX — це місце, де непередбачуваність мистецтва є цінністю, що приносить несподівані плоди ».
MeetFactory (Ke Sklárně 15) . Празький аналог уорхоловской «Фабрики», заснований Давидом Чорним, автором «ентропія» і ряду інших не менш провокаційних інсталяцій. Працює не тільки як арт-резиденція, але і як концертний майданчик, на якій виступають модні інді-групи на кшталт Kings of Convenience або Crystal Fighters. У перервах між великими івентами в MeetFactory організовуються локальні вечірки, виставки та кінопокази, вхід на які, як правило, безкоштовний.
Ще одне круте місце на зразок Meet Factory — Pragovka (Kolbenová 923 / 34a) , теж колишній завод в індустріальному районі Прага-9. З 2016 там починають з’являтися арт-майстерні, проходять івенти, і в результаті місце перетворюється на живий центр арт-життя міста. Перевіряй календар і приходь сюди на концерти і виставки. Інші круті (і маловідомі) галереї шукай в нашому окремому матеріалі про молоде мистецтво Праги .
Vnitroblock (Tusarová 31) — мультифункціональний проект з амбітною метою пожвавити не одне якесь занедбаний будинок, а цілу вулицю. Сюди можеш зайти на каву, купити вироби місцевих дизайнерів, потрапити на вечірку або кінопоказ. Перевіряй календар подій .
За репертуар трьох кращих празьких кінотеатрів — Světozor (Vodičkova 41) , Aero (Biskupcova 31) і Bio Oko (Františka Křížka 15) — відповідає дистриб’юторська компанія Aerofilms, орієнтована в першу чергу на артхаус. Однак одними фонтріерамі і Альмодовара тут не обмежуються — крутять і актуальну документалістику, і класику, і анімацію. Час від часу організовують також живі трансляції з нью-йоркської Метрополітен-опери або лондонського Національного театру. Якщо не розумієш чеська, вибирай сеанси з позначкою English friendly — це фільми англійською мовою або з англійськими субтитрами.
Любителям камерної атмосфери і теплою лампової проекції настійно радимо заглянути в празьку синематеку Ponrepo (Bartolomějská 11) , розташовану в будівлі, що раніше належало католицькому конвінкту. Німе кіно з живою музикою, ретроспективи чеської та світової класики, опівнічні покази культових фільмів епохи VHS, а влітку ще й опен-ейри (Jana Želivského 2) на покинутому вантажному вокзалі в Жижкове — є з чого вибирати.
Прага — дуже зелене місто, чи не половину всієї його території займають парки і сади. У нашому топі оазисів лідирують Стромовка і Летна . Першу ми любимо за розкішний Тройский замок з садом-лабіринтом, велодоріжки і зоопарк (U Trojského zámku 3) , другу — за пивну терасу, фестиваль театрів і цирків Letní Letná і шикарний панорамний вид на Влтаву.
А ось ще кілька крутих зелених куточків. Гавличкова сади — Гребовка (Havlíčkovy sady — Grébovka) — виноградники, закладені під час Карла IV і колись покривали весь парк цілком. Зараз виноградники залишилися тільки на південному схилі, а саме місце перетворилося в парк в стилі італійського Ренесансу. Тут є кафе Pavilon Grébovka , де можна випити місцевого вина, а з високого пагорба парку відкривається один з найкращих видів на Прагу.
Втрбовскій сад і палац (Vrtbovská zahrada, Karmelitská 25) — справжній маленький таємний сад в Празі, теж влаштований на місці колишніх виноградників в італійському стилі. Через гук міста він захований за стінами і високими будинками, а всередині — унікальний ландшафтний дизайн, тераси, гроти, ніші, павільйони, сходи і ще один шикарний вид на Прагу.
Пагорб Петршин і Петршінскій сади (Petřín, Petřínské sady) . Найвідоміша гора Праги, куди ти можеш піднятися на фунікулері. На вершині — Петршинська вежа, схожа на Ейфелеву (є оглядовий майданчик!), На схилах — собори, Дзеркальний лабіринт, сад квітів, розарій, обсерваторія — в загальному, відмінне місце для пікніка або довгих прогулянок.
У музеї Карела Земана (Saska 3A) можна потрапити в Імаджинаріум відомого чеського кінорежисера і аніматора, подивитися, як робилися спецефекти, коли про комп’ютери ніхто й не думав, наклацати мільйон фотографій на тлі хитромудрих декорацій. Ганяй на літаючої машині, керуй дирижаблем, прогуляйся по поверхні місяця — повір, весело тут не тільки дітям.
Де поїсти і випити кави у Празі?
Культура slow coffee не оминула Прагу стороною. Якщо слова «кемекс» і «харіо» для тебе не порожній звук, ти відрізняє на смак французьку обсмажування від італійської, а кенійські сорти від ефіопських, впевнено прямуй в один з наступних Хіпста-спотів: EMA espresso bar (Na Florenci 3) , Můj šálek kávy (Krizikova 105) , Original Coffee (Betlémská 12) , I Need Coffee! (Na Moráni 7) або будь-який заклад мережі mamacoffee .
Bistro & Obchod no. 19 (Karoliny Světlé 19) . Маленьке затишне бістро з меню на кожен день тижня. Тут можна не тільки навернути домашню лазанью зі шпинатом, а й купити оригінальний сувенір — фарфорову чашку або фартух від кращих чеських дизайнерів.
Angelato (Rytířská 27 і Újezd 24) . Будь Пражак нічтоже сумняшеся скаже, що саме тут роблять найкращі в місті морозиво і сорбети. Гарні як традиційні смаки — фісташка, ванільний, шоколадний, так і несподівані поєднання — з пармезаном, гарбузом або каштанами.
Café Montmartre (Řetězová 7) . За часів Першої республіки тут знаходилося богемне кабаре, завсідниками якого були Франц Кафка і Ярослав Гашек. У сьогоднішньому «Монмартрі» ніхто вже не танцює танго на столах і не нажірается абсентом, але заглянути сюди варто просто заради того, щоб відчути справжній празький genius loci.
Bageterie Boulevard . Хрусткі французькі багети з найрізноманітнішими начинками — з моцарелою, томатами і соусом песто; з маринованої оселедцем і цибулею; з індичкою, чорізо і халапеньйо. Безліч точок по всьому місту. Є сезонне меню, яке оновлюється кожен квартал.
Naše maso (Dlouhá 39) . М’ясна лавка з усім супутнім антуражем у вигляді облицьованих плиткою стін і підвішених на гаках окостів. Працює ще і як бістро: брутальні ламберсексуали прямо на твоїх очах перетворять шматок яловичини або свинини з вітрини в соковитий бургер або пікантний тартар.
У Sisters (Dlouhá 39) , розташованому за тією ж адресою, що і Naše maso, основний упор роблять на традиційні чеські «хлебічкі» — невеликі відкриті бутерброди з шинкою, яйцем, картопляним салатом і чим тільки не. Наш лідер — зі бурякової пастою, козячим сиром і волоськими горіхами. Щоб насититися, бери сет з трьох різних «хлебічков».
Мережа кондитерських Ovocný Světozor — справжній рай для ласунів. Крім набили оскому тірамісу і чизкейка, тут представлена чеська класика — ветрнік і венечек. За годину до закриття вся випічка і «хлебічкі», вибір яких тут не менше, ніж в Sisters, продаються зі знижкою 20%.
Žižkovská Štrúdlárna (Jeseniova 29) . Секретне місце, відоме навіть не всім жителям навколишнього Жіжкова. Господар маленької крамниці, що розмістилася в під’їзді звичайного панельного будинку, Петро Шуста пече найсмачніший в Празі штрудель. Напівкілограмовий Завіна з яблучної, сирною або маковою начинкою обійдеться в середньому в 50 крон. Працює тільки в форматі take away.
Фермерські ринки. З нашого боку було б злочином не згадати про таку важливу складову празької міського життя, як фермерські ринки. Сезонні фрукти та овочі, прісноводна риба, всілякі види сирів, м’ясні та ковбасні вироби, випічка, мед, спеції — чого тут тільки немає. Крім грунтовних продовольчих закупівель для будинку або пікніка, тут можна поласувати гарячим глінтвейном взимку або морозивом з козячого молока влітку. За розкладом роботи двох найпопулярніших празьких ринків — Наплавлення (Rašínovo nábřeží) і Іржака (náměstí Jiřího z Poděbrad) — можна стежити на сайті .
Mr. HotDog (Kamenická 24) — як ти можеш здогадатися з назви, це місце присвячено мистецтву американської кухні. Щороку тут проводять змагання з поїдання хот-догів — «за призи і вічну славу».
Café No. 3 (Jakubská 3) — маленька (буквально на чотири столики) і дуже затишна кав’ярня з відмінним кави. Тут можна поспілкуватися з господарями і пригоститися свіжою випічкою під звуки приємної джазу або блюзу.
Super Tramp Coffee (Opatovická 160/18) — симпатичне місце з одним з кращих кави в Празі (а ще — булочки з корицею, капкейкі і коктейлі з алкголем і кава).
Crème de la Crème (Husova 12) — місце, де можна спробувати італійське морозиво в Празі. Є веганські морозиво, морозиво без цукру, сорбети і сезонне меню.
Кращі кафе та ресторани Праги
У місці з невигадливою назвою Polévkárna (Sokolovská 97) , що перекладається як «супн», кожен день варять два вегетаріанських і два м’ясних супу, які прекрасно поєднуються зі свіжими хачапурі з сиром, квасолею або яловичиною. Приходити варто якомога раніше: після обіду з чотирьох супів в наявності залишається в кращому випадку один.
Polévkárna v Plavecké (Plavecká 4) . Ще одна супн з розряду «дешево і сердито»: в меню щодня чотири супу і два других страви, половина меню — вегетаріанська. В обідню пору тут складно знайти вільне місце через клерків з довколишніх міністерств.
Pho Vietnam (Slavíkova 1 і Anglická 15) . В’єтнамська закусочна з усіма витікаючими наслідками. Шумно, метушливо, ситно. Можеш сміливо обмежитися тільки першим: тут подають самі наваристі фо бо і фо га в Празі. У числі перевірених спитав з паназиатской кухнею назвемо також banh-mi-ba (Rybná 26) і Neb.o (Perlová 10) .
Velryba (Opatovická 24) . Кав’ярня, клуб і галерея під однією вивіскою. В меню — мікс страв азіатської та європейської кухні, виставки та літературні читання. Улюблене місце студентів і експатів.
Cukrkávalimonáda (Lázeñská 7) . Невелике приємне кафе з розмальованим балковим стелею, ввічливим персоналом і домашнім лимонадом з квітів бузини в меню. За тутешню пасту зі шпинатом і пармезаном можна продати душу. А якщо переешь — не засмучуйся.
Smetanaq (Smetanovo nábř. 334/4) — кафе та бістро, куди варто зайти за чудовими круасанами, смузі і вафлями, коли нагулятися по центру. Саме простір — не тільки кафе, але і галерея сучасного мистецтва і дизайну, так що заодно заглянь на виставку або в дизайнерську майстерню.
Café Neustadt (Karlovo náměstí 23/1) — оазис доброї кави і відмінної музики прямо в будівлі нової ратуші. Сюди можна сміливо заходити днем на обід (шеф-кухар придумує обіднє меню кожного тижня — є можливість спробувати щось з іранської кухні), а ввечері — на келих вина.
Grand Café Orient (Ovocný trh 19) — місце для любителів цікавої архітектури. Вперше «кафе в стилі кубізму» відкрилося в цьому будинку в 80-их роках. Зараз тут як і раніше панує ретро-стиль: зверніть увагу на тутешні дивани та люстри. Будинок, в якому знаходиться кафе ( «U Černé Matky Boží») до цих пір вважається одним з найважливіших пам’ятників кубізму в чеській архітектурі. У меню — класичні страви для обіду і вечері.
Indigo (Opatovická 1737/3) — кафе-бар з картинами на стінах і хорошою музикою, улюблене місце чеської молоді. Вдень тут роблять відмінну каву, ближче до ночі влаштовують вечірки. Можна потрапити і на який-небудь культурний івент, перформанс або концерт живої музики.
Cafe Letka (Letohradská 44) . Красивий інтер’єр з дерев’яними столами, на яких так красиво виглядають кави, сніданки, сендвічі, пироги і домашні лимонади (на смак вони нітрохи не гірше, ніж на вигляд). Увечері кафе перетворюється в затишний бар.
Cà phê (U Průhonu 9) — кафе та бістро, свіже місце в ідустріальном районі Праги. Відмінна кава, автентична в’єтнамська їжа і стильний дизайн.
Café Jen (Kodaňská 37) — цю кав’ярню відкрили дві подруги-барісти кілька років тому, і з тих пір місце з хорошою кавою, ситними сніданками і домашньою випічкою стало важливою частиною модного району Вршовіцях. А після кави можна прогулятися в парку неподалік.
Kavárna, co hledá jméno (Stroupežnického 10) — приємне місце для посиденьок, де знайдеш чудову каву, сніданки і домашню випічку, а ще галерею і дворик, де так приємно засидітися допізна. Також можеш потрапити на лекцію про аюрведу і медитацію або відкриття виставки (календар подій тут ).
Javánka & Co (Máchova 22) — класний ресторан з індонезійської кухнею, заснований двома подругами, одна з яких сама індонезійка, яка народилася в Празі. В меню є веганські позиції.
Cafe Platýz (Národní 416/37) — кафе з елегантним інтер’єром, куди варто зайти на каву, келих моравського вина або недороге обіднє меню.
Mezi srnky (Sazavská 19) — чудовий кави і атмосфера, як у друзів на затишній кухні. Ідеальне місце для бранча, в меню бувають екзотичні страви — наприклад, мексиканської або малайзійської кухні.
Spižírna 1902 (Korunní 86) — нереально гарний інтер’єр і завжди смачне меню дня. Філософія цього місця — свіжі страви з сезонні продуктів. Є веганські меню, домашні лимонади і безліч ідей для бранчів і легких обідів.
Lokál . Найдемократичніша (якщо не брати до уваги згадане раніше Naše maso) із закладів ресторанної групи Ambiente. Якщо не вистачає грошей на устриці в Café Savoy (Vítězná 5) , тобі пряма дорога в Lokál. Інтер’єр тут нагадує їдальню часів соціалізму, але готують по-домашньому, а свіже пльзенское пиво розливають аж трьома традиційними способами. На даний момент в Празі діє п’ять спитав Lokál.
U Fleků (Křemencova 11, Praha 1) . Ситна чеська національна кухня під бадьорий акомпанемент акордеона і, звичайно, пиво. Одним келихом точно не відбудешся!
Окремої згадки заслуговує дітище Ambiente — ресторан Eska (Pernerova 49) . Основу кухні тут складають дари дикої природи — від ягід ялівцю до оленини — і рецептурні техніки, відомі ще твоєї прапрабабусі — сушка, квашення, випічка на дровах. Такого хліба, як роблять в місцевій пекарні, ти не знайдеш більше ніде.
V Polich (Male Cicovice 26) . Домашній і затишний ресторанчик при готелі. Свіже повітря, великі дерев’яні столи і відмінна кухня для тих, хто скучив по бабусиній куховаріння.
Kozlovna (Lidická 20) . Празьке представництво Велкопоповицький пивоварні, де крім відомого всім темного «Козела» наливають ще й кваснічак — дріжджове пиво однойменної марки. Якщо хочеться спробувати щось з класичної чеської кухні, сміливо замовляй «Велкопоповицький гуляш» або «Селянські ребра». Сильним духом радимо місцеві закуски до пива — сирну пасту з ромадура з цибулею або кров’янку з козлятини.
Havelská Koruna (Havelská 23) . Бюджетна їдальня самообслуговування, де можна пообідати першим, другим і десертом, сидячи в прибудові-скельця, яку тут пафосно називають зимовим садом. Все з’їдені кулайди і свічкова на сметані записуються в спеціальну папірець, згідно з якою тобі виставлять рахунок на виході. Не гай пильність: за втрату папірці передбачений штраф в 500 крон.
Lehká hlava (Boršov 2) . Найбагатший в місті вибір фьюжн-страв з овочів і зелені. Як кажуть, з «Ясної головою» дуже просто бути вегетаріанцем. З того, що не можна оминати у жодному разі, — хумус з кедровими горіхами, який тут подають з начос або питою. На обідній час бронюй столик заздалегідь.
Nota Bene (Mikovcova 4) . У цьому ресторані немає постійного меню: вибір страв на день визначається кожного разу заново, виходячи з того, які свіжі інгредієнти чеського походження є в наявності. Ніяких тобі заморожених напівфабрикатів з найближчого Tesco — все готують на місці безпосередньо перед подачею на стіл. Бонус — шість сортів пива від малих пивоварень. Potrefená Husa . Фірмова мережа ресторанів при празької пивоварні Staropramen. Тут подають краще свиняче коліно — в темному пиві з пікантними приправами і цибулею. Порції — як майже всюди в Празі — на забій.
Estrella (Opatovická 159/17) — хороший вегетаріанський ресторан, де готують смачну їжу з місцевих і сезонних продуктів в простій і затишній обстановці.
А ось ще два місця, де ти можеш не тільки підкріпитися, але і підтримати соціально значущі проекти. У Jídelna Kuchařek bez domova (Brožíkova 6) працюють колишні бездомні жінки, а в Sociální bistro Střecha (Milíčova 25) — колишні бездомні і ув’язнені. Їжа в обох місцях вегетаріанська і веганські.
Кращі бари та клуби Праги
U zlatého tygra (Husova 17) і U černého vola (Loretánské náměstí 1) . Мабуть, самі автентичні празькі півнухі. Численні відвідувачі, сидячи за довгими столами, штовхають один одного ліктями, а невблаганні офіціанти носять пиво за пивом, навіть не питаючи «Ještě jedno?» («Ще одне?»)
Hemingway bar (Karolíny Světlé 26) . Атмосферна Барчелл в самому центрі Праги, із завидною регулярністю потрапляє в рейтинги найкращих питних закладів світу. Вибір міцних напоїв тут вселяє.
Atmosphere (Smetanovo nábřeží 14 / Karolíny Světlé 33) . Два великі зали, кожен з яких має свій вхід, розділяє літня тераса. Увечері тут не проштовхнутися через студентів, яких залучають помірні ціни на пиво і закуски до нього — саморобні чіпси і смажену кільку.
Bukowski’s (Bořivojova 86) . Експатскій бар на Жижкове, який отримав свою назву на честь письменника, пияки і дебошира Чарльза Буковскі. Засновник Bukowski’s Гленн Емері колись тримав у Празі культовий паб Thirsty Dog, в якому читав вірші Аллен Гінзберг і протирав штани Нік Кейв. Можна сказати, що жіжковскій dive bar переймає досвід і зберігає традицію.
La Boheme (Sazavska 32) . Кафе з чарівною атмосферою в стилі «Аліси в країні чудес», приємним обслуговуванням і високою кавовій і чайної культурою. Увечері радимо заглянути на келишок-другий.
Zlý časy (Čestmírova 5) . Щоб відшукати це колоритне містечко в не туристичному районі Праги Нуслі, потрібно мати певну топографічної кмітливістю, але де наша не пропадала, коли мова йде про 48 сортах тільки розливного пива?
Fractal (Šmeralova 1) . Популярний у місцевих бар на Літньо, в якому немає вікон і годин, зате представлений непоганий вибір віскі і рому. Є своя кухня. У вихідні тут подають бранчі в мексиканському стилі — такітос, Енчілада, уевос-Ранчерос.
L`Fleur bar (V Kolkovne 920/5) . Нове місце ідеально підійде для любителів шампанського і класичних коктейлів. Напої подають настільки красиво, що після кожного коктейлю клянешся собі по приїзду записатися на курси бартендер.
Bugsy’s Bar (Parizska 10) . Епіцентр коктейльної культури міста. Коктейльна карта така ж нескінченна, як «Війна і світ», бармени завжди посміхаються, а публіка — одна з найстильніших в Празі.
Karlovy lázně (Smetanovo nábřeží 1) . Найбільший нічний клуб Центральної Європи, розташований прямо у Карлова моста. П’ять поверхів найрізноманітнішої музики — від ретро до R’n’B. Про те, що шість століть тому тут насправді були лазні, нагадують хіба що мозаїка на стінах, порожні басейни в стилі римських терм і пітні тіла поруч. Рекомендуємо, тільки якщо твоє кредо по життю — треш і чад.
Underdogs ‘Ballroom and Bar (Nádražní 349/3) — круте місце з живою музикою і постійними концертами місцевих і приїжджих груп.
SaSaZu (Bubenské nábřeží 13) . Модний і куди більш інтелігентний конкурент «Карлових Лазней». Знову ж гігантський танцпол, кілька барів, музика в діапазоні від хіп-хопу до ню-диско і своя приваблива історія: раніше на цьому місці була бойня, а зараз можна взяти стаканчик «бетону» і познайомитися з парочкою молодих Локалов.
Chapeau Rouge (Jakubská 2) . На трьох поверхах одночасно гуркочуть фанк, хаус і інді-рок. Біля туалетів ошиваються темношкірі наркодилери. Потрапивши в «Шапку», відразу розумієш, чому Прагу називають другим Амстердамом.
ROXY / NoD (Dlouhá 33) . Легендарний клуб ROXY, на сцені якого в різний час виступали Faithless, Psychic TV, Cinematic Orchestra і The Wailers, неодноразово закривали за порушення вимог пожежної безпеки або санітарних норм допустимого шуму. Але кожен раз він відкривався знову і сьогодні живіший за всіх живих. При клубі діє експериментальний простір NoD, яке об’єднує галерею, бар і театральну сцену.
Cross Club (Plynární 23) . Місце для любителів альтернативної культури в усіх її проявах. Дивовижний декор в стилі стімпанк, бар, жива музика. Вхід, як правило, безкоштовний або за символічну плату. Як більшість закладів такого роду в Празі, Ганжа-френдлі.
Vinohradský pivovar (Korunní 2506/106) — оновлена пивоварня в районі Виноград відроджує традиції місцевого пивоваріння. Двоповерховий паб, крафтового пиво і ситна їжа до нього.
Bullerbyn (Chodská 17) — класний і популярний бар з величезною коктейльної картою, затишною атмосферою і ХЗОШ музикою. Знайдеться і пару сендвічів для перекусу.
Cobra (Milady Horákové 8) — бар, куди можна прийти вдень на обід, а ввечері — за коктейлями. Це популярне містечко, зроблене з душею місцевими для місцевих, так що резервувати столик краще заздалегідь.
Café Bar Pilotů (Dónská 19) — ще один відмінний коктейльний бар зі стильним дизайном, авторськими коктейлями і барменами, які вкладають душу в свою справу.
Gin & Tonic Club (Navrátilova 1421/11) — місце, як очевидно з назви, для любителів джина і тоніка. Там можна спробувати всякі несподівані поєднання на пару з класичним — і розслабитися на літній терасі.
Tiskarna na vzduchu (Areál Výstaviště 67) — «літній культурний клуб», як вони самі себе називають, оупен-ейр бар і простір в районі Стромовка, яке підтримує приємний і розслаблений спосіб життя. Можна випити, потанцювати, подивитися кіно, спектакль або концерт на свіжому повітрі.
Ankali (Lopuchová 6) — найбільша техно-тусовка в Празі збирається саме там. Нехай тебе не лякає зовнішній вигляд цього місця, атмосфера всередині відмінна — хтось навіть називає це місце «маленьким празьким берлином».
Шопінг у Празі
Щоб поповнити свій гардероб черговим сукнею Zara або сорочкою Desigual, досить пройтися по Вацлавак — головній площі міста, більше схожою на широкий бульвар, — і що примикає до неї вулиці Na příkopě. Звідси рукою подати до досить великого торгового центру Palladium (nám. Republiky 1) . Любителям багатогодинних блукань по лабіринтах торгових молів радимо відвідати Nový Smíchov (Plzeňská 8) , Palác Flóra ( Vinohradská 144) або Metropole Zličín (Řevnická 1) . Всі інші рекомендації — виключно для супротивників уніфікації і антиглобалістів.
Terryho ponožky (Vodičkova 41) . Невеликий магазинчик в фойє кінотеатру Světozor, названий на честь шкарпеток Террі Гілліама (sic!), Спеціалізується в першу чергу на продажу вантажних чеських і польських кіно- і театральних плакатів. Колекція в 10 тисяч одиниць, серед яких немає жодного репринта — тільки оригінали, — вражає. А ще в Terryho ponožky є і власне шкарпетки веселих кольорів з промовистими назвами «тріеровкі» і «тарантінкі».
Papelote (Vojtěšská 9) . Магазин канцтоварів однойменного бренду, створеного молодими чеськими дизайнерами, пропонує великий вибір зошитів, блокнотів і обкладинок для книг з переробленого паперу, повсті та інших еко-френдлі матеріалів. На особливу увагу заслуговують Скетчбук з фіксують різнокольоровими гумками, здатні дати фору будь-якому молескіні. Ще один магазин для любителів крутих блокнотів — Voala (Dobrovského 8) .
Shakespeare a synové (U Lužického semináře 10) . Найстаріша і найбільша в Празі букіністична крамниця з книгами і журналами англійською мовою. Ніхто не буде дивитися косо, якщо ти завіснешь тут на пару годин, примостившись з томиком Берроуза на старому дивані або прямо на драбині, приставлена до одного з численних стелажів з книгами.
Якщо в епоху електронних книжок і раніше любиш гортати сторінки і розглядати ілюстрації, зазирни в кілька крутих книгарень з місцевими (і не тільки) ілюстрованими виданнями. Xaoxax (Krymská 29) — книжковий і галерея з виставками ілюстрацій і графіки. Можна знайти комікси і експериментальні видання обмеженого тиражу або потрапити на який-небудь воркшоп або презентацію книги ( перевіряй програму ).
Take Take Take (Vratislavova 7) — ще один книжковий (і одночасно графічна студія і невелике видавництво), де знайдеш книжкові новинки з крутими ілюстраціями, авторські комікси і плакати.
PageFive (Veverkova 5) — книжковий зі скарбами для тих, хто нерівно дихає до архітектури, мистецтва, подорожей, авторським книгам і графічного дизайну.
Kavka (Krocínova 316/5) — тут є велика добірка книг з архітектури, графічного дизайну, фотографії та образотворчих мистецтв.
Pragtique (Platýz pasáž, Národní 416/37) — гарне місце, де зібрані сувеніри роботи місцевих дизайнерів: гуртки, сумки, книги, футболки — в загальному, то, що треба, якщо не хочеш обмежуватися стандартними магнітиками.
NILA (Korunní 91) — цей магазин звертає увагу на етичне і місцеве виробництво. Фокус на аксесуарах для будинку в етнічному стилі, slow fashion і органічної косметики.
Galerie Kubista (Ovocný trh 19) — галерея для любителів кубізму. Є книги, прикраси, кераміка, картини та арт-об’єкти зі скла та текстилю.
Botas 66 (Skořepka 4 і Křížovského 18) . Концепт-стор, основу асортименту якого становить оновлена в 2008 році студентами празької Академії мистецтва, архітектури і дизайну лінійка культових снікери Botas Classic 66. Сучасна колекція налічує безліч колірних модифікацій, є спеціальні моделі для веганів.
Leeda (Bartolomějská 1) . Амбіційний бутик з одягом і аксесуарами від місцевих дизайнерів, серед клієнтів якого значаться Тільда Свінтон, Сьюзен Сарандон і Кім Кеттролл. Незважаючи на весь цей ореол зірковості, ціни тут аж ніяк не захмарні, а на вироби зі старих колекцій діють знижки.
BackYard (V Jirchařích 8) . Цей колективний шоу-рум примітний в першу чергу тим, що представлені в ньому дизайнери самі ж працюють тут в якості консультантів. Звірившись попередньо з розкладом на сайті, сюди можна завітати не тільки для того, щоб порадувати себе обновкою, а й поспілкуватися за чашкою кави або келихом вина з кимось із представників нової генерації чеського дизайну.
Koncept story (Řezáčovo náměstí 2) . Ще один дизайнерський шоу-рум, але більш широкого, в порівнянні з Leeda і BackYard, профілю. Крім одягу і прикрас, представлені також меблі, світильники, посуд зі скла та порцеляни. Список торгово-виставкових просторів зі схожим концептом можуть доповнити Futurista Universum (Betlémské náměstí 5a) і Harddecore (Senovážné náměstí 10a) .
Manufaktura . Мережа сувенірних магазинів з дерев’яними іграшками, ароматним handmade милом і забарвленим в індиго текстилем. Кращого місця, щоб купити подарунки родичам, годі й шукати. Найбільша «Мануфактура» знаходиться за адресою Melantrichova 17 .
Додаткова інформація
У Празі використовується подвійна нумерація будинків. На червоній табличці стоїть старий, кадастровий номер будинку всередині певного району, на синій (зазвичай це менше за значенням число) — звичний нам порядковий номер на своєму боці вулиці. Назви вулиць при цьому вказуються тільки на перехрестях.
Поширена думка про те, що в Чехії легалізована марихуана, не зовсім відповідає дійсності. Легальним є тільки вживання і зберігання невеликої кількості (15 грам), придбати ж травичку можна тільки з-під поли.
dailybeer.eu — все, що ти хочеш знати про чеському пиві.
zomato.com — денне меню кафе і ресторанів.
ticketpro.cz — замовлення квитків на концерти, театральні вистави та спортивні заходи.
expats.cz і praguewelcome.cz — актуальна інформація про міського життя.
